第一百八十二章 咱也能座着上朝了(1/4)
作品:《重生之民以食为天》看见满朝武的眼睛盯着自己李泰真感觉头大随意拿起几张纸画了半天随后将这些图纸按照顺序摆好言道:“干菜嘛顾名思意就是菜干比较新鲜的蔬菜水分都很大。就像咱们平时吃的菘(白菜)这个就可以做成干菜此物的特点是便于运数而且味道不差期行军要是缺少了蔬菜将士们身子会越的无力而且还容易患病所以这个干菜是最好不过的了。”
天子忙到:“泰儿此物如何做?快与朕说说。”
李泰言道:“咱们以菘为例大约分为五步其一现将蔬菜去籽当然了。没籽的就不要去了然后切成条状或者是片状。等一会我再给你们画两个小玩意专门切片切条之用。其二便是将这些切完的蔬菜放入锅中切忌沸水入锅勤加搅拌这样所有的菜才能受热均匀至于程度嘛菜叶变得透亮或厚重食材略软为佳。其三出锅后立即放入凉水中要不断的用凉水冲洗待食材与水温一致沥水。其四将沥水完毕的食材放入到一个大房子内下面要烧上碳在房子中多摆一些架子用来烘干嗯半个时辰就要转换一次这样大约八个时辰就好了。其五将烘干好的干菜放倒一个密封的箱子里五个时辰这样所有的食材干度才能一致最后拿出来从新捆扎放倒车上便可。等吃的时候放在水里一泡这菜就跟新鲜的差不多了。”
诸位臣工听完觉着这个方法到也不难而且真要是像他那么说以后行军可就不用那么遭罪了。天子言道:“泰儿这干菜是不是可以多装一些?”
“那是自然。如果一车都是干菜至少顶上新鲜蔬菜的十倍吧。”
天子乐的一拍大腿:“好哈哈有了此物我天朝神兵到哪里都不怕了哈哈。来人立即按照太子的做法给朕做出一些来朕要亲眼瞧瞧这些食材的样子。泰儿。你刚才说的罐头又是什么?”
李泰又是一通乱画期间闭上眼睛想了半天总结出思路后又开始慢慢地思考其后将画好的图纸递给天子言道:“皇爷爷其实这个更好做。只要将肉食做好后放在坛子里当然了。这个坛子大小都行然后将坛子放到沸水里煮上一个时辰。接着用木塞封住等坛子凉后再上面封上一层蜡或者是黄泥都行等吃的时候打开便可。但是切忌此物只能打开一次要是再不吃那就真坏了。”
天子一愣:“泰儿此物也能像酒一样越陈越香?”
李泰连忙摆手:“不能不能最多也就十个月到一年。不吃真坏了。嘿嘿。当然了这坛子里不仅可以放肉还可以将水果煮熟后倒入其中用刚才的法子密封后也可以运输到各个地方贩卖嘿嘿很好吃哦!还有切忌。塞木塞的时候。一定要将坛子放在沸水里煮上一个时辰才好其一用蒸汽消毒。其二便是用热胀冷缩的法子将口封紧。只要做到这两点当保差不多了。”
天子皱眉言道:“消毒?此物有毒?”
“没有便是让他再干净一些吃起来放心罢了。”
天子良久点了点头激动的拍着腿言道:“来人按照太子的方法做出十坛朕要看看此物到底如何。”说完起身笑道:“泰儿如果朕早年知道这些方法将士就不用受那些苦了。嗯此物做成。乃是大炎之福气啊。哈哈!”
“陛下圣明……”
天子看着李泰越看越喜欢:“泰儿你今日为朕解决了两件头疼的大事你想要些什么赏赐啊?”
李泰嘿嘿一笑:“皇爷爷您还是别赏了要是这点事情都赏赐地话没几天您的国库就被我搬空了。这样吧您以后要赏呢就赏我娘亲和媳妇一些东西吧孙儿我吃不愁喝不愁在这皇宫大院之中有钱都花不出去。要啥都没用!”天子一愣随即哈哈大笑:“嗯你说的也对要是别人都与你一般想法就好了。唉看来朕让你当太子还是对的。泰儿你还会什么?”
李泰摇了摇头:“不知道只要不是阴谋诡计孙儿多少都懂点这世道最难懂的就是人心孙儿摸不透也猜不着以后只要是钩心斗角地事情皇爷爷就
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